生もと造りの原酒を凍結濃縮でアルコール度を25度にし、10年間蔵内で瓶熟成させました。
色は輝きのある淡い琥珀色。
味わいはなめらかでとろみがあり、まさに香木「伽羅」を思わせるエキゾチックな世界へいざなってくれます。
・相性の良い料理
濃厚でスパイスのきいた料理、旨味濃縮したおつまみ、スイーツ等。
(例)脂ののった魚の煮物、鰻のかば焼き、牡蠣の味噌鍋、からすみなどの高級珍味、ビーフシチュー、フカヒレの姿煮など旨味成分と脂分とスパイスのきいた中国料理、カマンベールチーズ、チョコレート、バニラアイスクリーム 等
メーカー | 香住鶴株式会社 |
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アルコール度数 | 25度 |
容量 | 720ml |
状態 | 木箱入り |
飲み方 | ぬる燗◎・冷や◎・オンザロック◎ |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。また開封後はお早めにお召し上がりください。 |